感恩节作为美国习俗的重要组成部分,其原始意义便是“设身处地为新来者着想”。因此,许多美国人会来邀请旅居美国的外国人到家里做客。有些美国人甚至会在感恩节前很久就与大学的外国留学生办公室联系,以便在节日宴会上可以请到异乡为客的外国学生。
作为在美国留学的学生去赴感恩节宴会,其实放松心情享受东道主的招待就可以了。不过,了解下面关于感恩节的特色tips,可以为你的表现大大添色。
赴宴前备礼——受感恩节邀请后,客人除了感谢主人的盛情款待、共叙友情之外,带一点从故国带去的小礼品献给主人是非常合适的。
感恩节谢辞——在感恩节晚宴开始之时,无论主客人人都要在席间表达自己的谢意;人们或感谢上帝,或相互感谢。既往一年中一个人生活中发生的如意变化,往往成为人们感谢的由头。谢辞完毕,主人挥刀为每位就餐者切取火鸡肉片,随吃随割。
感恩节主菜——这个大家都知道,是一只整烤的火鸡。火鸡的吃法也有一定讲究,它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。
感恩节食物——除火鸡外,还有许多东西都是感恩节的传统食品。还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、鹿肉、甘薯、土豆泥或烤土豆、南瓜饼自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果,以及一种类似甘蓝的蔬菜做的汤,整个菜球下锅,尝来略带苦味,似在提醒人们勿忘初期移民创业之艰辛。
餐桌摆设——主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。
活动——平时,女主人可以在饭后把客人让到客厅里,但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的,每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿,他们一边吃一边愉快地回亿往事,直到特别后一根蜡烛燃尽。
传统游戏——感恩节宴会后,有些家庭还常常做些传统游戏。比如蔓越桔竞赛,是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。比赛一开始,他们先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来,3分钟一到;谁串得特别长,谁就得奖。至于穿得特别慢的人,大家还开玩笑地发给他一个特别差奖。
还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里,由大家分头去找,找到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看。比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里,谁先剥完谁得奖,然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒,猜得数量特别接近的奖给一大碗爆玉米花。
人们特别喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是不受限制不能用手碰南瓜,先到终点者获奖。比赛用的勺子越小,游戏就越有意思,常常惹得大家捧腹大笑。
感恩节率先次出现的时候,人们进行了跳舞、比赛等许多娱乐活动,其中有些一直流传至今。为了融入美国当地生活,和大家打成一片,外国学生不妨积极参与感恩节的活动。
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